Tradicion y sustentabilidad
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Por Gisela Frias y Luisa Montes
La educaci贸n superior posee el potencial y la responsabilidad de ofrecer soluciones a los retos ambientales y sociales a nivel local y global; iniciativas en todo el mundo buscan disminuir la huella ecol贸gica de sus planteles, ambientalizando su curr铆culo y apoyando la investigaci贸n para la sustentabilidad. La tecnolog铆a y la innovaci贸n son herramientas importantes hacia la sustentabilidad. Empero, la UPN y la Preparatoria Comunitaria de Tres Mar铆as demuestran que las tradiciones y costumbres de la comunidad tienen mucho que aportar.
En UPN Galeana, el Jard铆n por la salud es un huerto de plantas medicinales; los estudiantes rescataron el conocimiento local sobre su uso tradicional realizando consultas puerta por puerta en la comunidad para aprender y aplicar el conocimiento obtenido.聽 Mediante talleres aprendieron a transformar estas plantas en productos medicinales. As铆, rescataron y valoraron conocimientos tradicionales, fortalecieron el v铆nculo escuela/sociedad y aportaron a la sustentabilidad en su plantel proporcionando alternativas de salud para su comunidad.
En la Preparatoria Comunitaria de Tres Mar铆as los estudiantes investigaron sobre las plantas medicinales de su comunidad entrevistando y encuestando a la gente mayor para rescatar este conocimiento y hacerlo propio aprendiendo a reconocerlas, cuidarlas y valorar sus propiedades. Sistematizaron resultados integrando un botiqu铆n y un manual de uso; la siguiente etapa ser谩 distribuirlos en la comunidad fomentando la valoraci贸n, cuidado y conservaci贸n del patrimonio natural.
La UPN Ayala demuestra que un plantel educativo sustentable no solo abre sus puertas a la comunidad, sino se une a ella para aprender y actuar colaborativamente.
En Tenextepango, estudiantes de la UPN Ayala trabajaron colaborativamente con la comunidad para instaurar la 鈥渃asa ejidal de la cultura鈥� donde se dedican a rescatar y valorar la tradici贸n de la Milpa, impulsan actividades vinculadas al desarrollo cultural de la comunidad, principalmente acciones agr铆colas y t茅cnicas de permacultura demostrando que el conocimiento emp铆rico y cient铆fico sumados a la tradici贸n, aportan herramientas y desarrollan habilidades para construir espacios que promuevan la biodiversidad, la seguridad y soberan铆a alimenticia y un ambiente de pertenencia, respeto y paz.
En la comunidad de Huitchila, estudiantes de UPN Ayala impulsan el trabajo colectivo en un grupo de mujeres llamado 鈥淟a Esperanza鈥� para conocer, valorar y utilizar el patrimonio natural favoreciendo su bienestar y el de la comunidad. El grupo ha accedido a recursos para la salud donde los servicios m茅dicos son escasos. Esto motiva la cultura ambiental en un sector poblacional carente de v铆as formales de educaci贸n ambiental.
La Preparatoria Comunitaria de Tres Mar铆as ha explorado la aplicaci贸n de eco-tecnolog铆as incluyendo pr谩cticas modernas y pr谩cticas tradicionales. El reto es construir un aula que respete el medio ambiente y reduzca la huella ecol贸gica. Esta construcci贸n es una lecci贸n de sustentabilidad porque implica un menor impacto ambiental y est谩 basada en el rescate y valoraci贸n de tradiciones locales, aprendizajes aplicados, concientizaci贸n ambiental y fortalecimiento del trabajo colectivo.
Buscaron alternativas de construcci贸n considerando el ciclo de vida de los materiales utilizados, su proceso de fabricaci贸n y su impacto ambiental.聽 Procuraron utilizar el m铆nimo de recursos (naturales y econ贸micos) nocivos para el medio ambiente, para ello, acudieron a Don Rene Tepanuaya, originario de Tlayacapan, quien les comparti贸 el saber y el arte de hacer adobes, un tipo de ladrillo que no requiere cocci贸n, est谩 hecho de una masa de arcilla y arena, mezclado con paja, moldeada en forma de ladrillo y secada al sol. Hacer adobes y usarlos para la construcci贸n de viviendas es parte del patrimonio cultural mexicano que enfrenta una amenaza de extinci贸n.
En una era de innovaciones tecnol贸gicas, estos proyectos demuestran que la ciencia y la tradici贸n pueden ir de la mano y que el patrimonio cultural y las pr谩cticas tradicionales siguen pertinentes y vigentes como alternativas de futuro.
Tradition and Sustainability
By聽 Gisela Frias and Luisa Montes
Higher education has the potential and the responsibility to offer solutions to environmental and social challenges at a local and global level; initiatives around the world seek to reduce the ecological footprint of their campuses, “greening” their curriculum and supporting research for sustainability ”
“Technology and innovation are important tools towards sustainability. However, the UPN and the Preparatoria Comunitaria de Tres Mar铆as show that the traditions and customs of the community have much to contribute “.
At聽 the UPN Galeana, the 鈥淗ealth garden鈥� is a medicinal plants’ garden; the students rescued local knowledge about their traditional use by conducting door-to-door interviews in the community to learn and apply the knowledge gained. Through workshops they learned how to transform these plants into medicinal products. They rescued and valued traditional knowledge, strengthened the link between school and society and contributed to the sustainability of their campus by providing health alternatives for their community.
At the Preparatoria Comunitaria de Tres Mar铆as, students researched the medicinal plants of their community by interviewing and surveying elders to rescue this knowledge and make it their own, by learning to recognize them, take care of them and value their properties. They systematized results integrating a first aid kit and a user manual; The next step will be to distribute them in the community, promoting to value, care and the conservation of the natural heritage.
The UPN Ayala demonstrates that a sustainable campus not only opens its doors to the community, but joins it to learn and act collaboratively.
In Tenextepango, students from the UPN Ayala worked collaboratively with the community to establish the “ejido house of culture” where they dedicate themselves to rescue and value the tradition of the 鈥淢ilpa鈥�, promote activities linked to the cultural development of the community, mainly agricultural actions and permaculture techniques demonstrating that empirical and scientific knowledge added to tradition, provide tools and develop skills to build spaces that promote biodiversity, food security and sovereignty and an environment of belonging, respect and peace.
In the community of Huitchila, students from the UPN Ayala promote collective work in a group of women called “La Esperanza” to know, value and use the natural heritage, favoring their well-being and the community鈥檚. The group has accessed health resources where medical services are scarce. This motivates environmental culture in a population sector lacking formal environmental education.
The Preparatoria Comunitaria de Tres Mar铆as has explored the application of bio-technologies including modern practices and traditional practices. The challenge is to build a classroom that respects the environment and reduces the ecological footprint. This construction is a sustainability lesson because it implies a lower environmental impact and is based on the rescue and appreciation of local traditions, applied learning, environmental awareness and the strengthening of collective work.
They looked for construction alternatives considering the life cycle of the materials used, their manufacturing process and their environmental impact. They tried to use the minimum of resources (natural and economic) harmful to the environment, for this, they went to Don Rene Tepanuaya, originally from Tlayacapan, who shared the knowledge and the art of making adobes, a type of brick that does not require cooking, is made of a mass of clay and sand, mixed with straw, molded in the shape of brick and dried in the sun. Making adobes and using them for the construction of houses is part of the Mexican cultural heritage that faces a threat of extinction.
In an era of technological innovations, these projects show that science and tradition can go hand in hand and that cultural heritage and that traditional practices remain relevant and valid as alternatives for the future.
